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Quinoa Blanca

100% Quinoa Blanca

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Descripción

Quinoa blanca

País/región origen: Perú

Nombre botánico: Chenopodium quinoa

Descripción: Técnicamente es una semilla, aunque es tratada comúnmente como un grano. A la vista son pequeñas perlas de color blanco.

 

Beneficios

  • No contiene gluten.
  • Ayuda a controlar los niveles de colesterol.
  • Mejora la digestión.
  • Alto nivel de fibra.
  • Fuente de proteína vegetal, minerales e hidratos de carbono.

Usos: Se prepara como arroz blanco, cocer a fuego medio una parte de quinoa por dos de agua hasta que se consuma el agua y la quinoa se esponje.

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